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菜谱

时间：2023-07-11 17:18:31     来源：个人图书馆-九州好人

菜谱大全 红烧猪肋排

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用料 猪肋排 1000g 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 大料 适量 老抽 一小勺 料酒 一小勺 白糖 一小勺 盐 适量 鸡精 适量 做法

1.准备猪肋排洗净切成小块


(资料图)

2.锅中烧水将肋排放入开水中汆烫去除血末

3.将汆烫好的肋排捞出控干水份

4.葱姜花椒大料炝锅放入白糖翻炒均匀

5.放入料酒一小勺老抽一小勺继续翻炒

6.倒入肋排继续翻炒至变色

7.添入清水 放入盐适量鸡精适量

8.中小火五十分钟即可收汁出锅

9.好吃的红烧猪肋排做好啦

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