【全球播资讯】甲鱼火锅的家常做法_甲鱼的做法大全家常

时间:2023-02-12 09:44:36     来源:互联网


【资料图】

1、锅中倒入清水放入甲鱼,煮至外皮发白捞出,用刀刮出外皮,切开背部甲壳,剁成块装盘备用。

2、锅中倒入植物油,油温六成热时放入甲鱼,放入料酒、姜片、葱段、蚝油翻炒均匀,倒入500ml的清水,放入酱油、小土豆、盐、白糖、鸡精、胡椒粉,炖煮15分钟装盘,完成。

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